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Qu'est-ce qu'un menu équilibré?

«Un menu équilibré offre une variété de groupes d'aliments et de nutriments clés.

MyMenu IQ ™ génère un score nutritionnel, en tenant compte du contenu énergétique et des nutriments dans le menu, et leur contribution à la satisfaction des recommandations nutritionnelles basées sur un régime quotidien de 2000 kcal pour un adulte moyen.

MyMenu IQ ™ vous guide pour sélectionner un menu équilibré sur une échelle de 0 à 100, en mettant l'accent sur le repas principal.

Que signifie le score MyMenu IQ ™?
Vous pouvez rendre votre repas plus équilibré (0 - 44)
Ce menu peut vous aider à rendre votre repas plus équilibré pour être en ligne avec les recommandations diététiques et nutritionnelles d'usage
Bien équilibré (45 - 69)
Ce menu est très bien equilibré offrant une variete de groupes d'aliments et de nutriments clés
Très équilibré (70 - 100)
Ce menu est très bien equilibré offrant une variete de groupes d'aliments et de nutriments clés
Le score MyMenu IQ ™ s'applique à la recette en ligne telle que décrite sur le site. Les données sur la composition nutritionnelle des ingrédients alimentaires et des produits alimentaires sont basées sur des bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que sur les données d'étiquetage des aliments..
Protéine
29.7g / 22%
Les glucides
23.6g / 16%
Les graisses
38.7g / 62%
«La répartition du contenu énergétique montre la quantité de macronutriments (c'est-à-dire glucides, protéines et lipides) contenus dans une portion de la recette et leur contribution relative (en%) au contenu énergétique total de la portion.

Conseils nutritionnels

  • Savourez cette cuisine équilibrée à base d'ingrédients locaux délicieux, nutritifs et abordables.
  • Saviez-vous que l'ajout de légumes et d'herbes à la fin de la cuisson aide à conserver leurs valeurs nutritives, leurs couleurs vives, leur saveur, et leur croquant?
  • Savourez votre repas avec un fruit riche en vitamine C tel qu’une orange, de l’ananas, ou de la papaye. Ceci aidera votre corps à absorber le fer contenu dans votre repas. #LiveStrongWithIron.
  • Bonne nouvelle! Ce plat contient déjà de l'huile et du sel. Pour un repas équilibré et délicieux, pas besoin d'en ajouter plus!
  • Bon à savoir ! MAGGI contient de l’iode. Cela rend vos plats plus nutritifs et aide à maintenir votre famille en bonne santé !

Mafé au Poulet Fumé

(2)
50Min
Intermédiaire

ingrédients

-
6 Portions
+

Ce plat a été optimisé pour 6 portions. La quantité et le temps peuvent devoir être modifiés. Vous trouverez ici plus d'informations sur les tailles de portions ajustées: ici

,

400  g
Beurre de cacahuète
1 
Poisson fumé entier
1  Moyen
Poulet fumé
1  à soupe
écrevisse en poudre
1 
Tomates fraîches
1 
Poivron rouge
2 
Oignons
1  L
d'eau
2 
Piments rouges
1  bouquet
Épinards
2 
MAGGI Tablette

Trucs et astuces

Nos meilleurs trucs et astuces pour des portions personnalisées.

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.

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Énergie
530,57 kcal
Protéine
29,71 g
Les glucides
23,57 g
Les sucres
9,91 g
Fibre
7,81 g
Sodium
943,18 mg
Les graisses
38,7 g
Graisses saturées
6,14 g
Lets Cook

préparation

50 Minutes
étape1
10 Min
Lavez le poulet, coupez en morceaux et mettez  de côté.Lavez les trois poissons fumés entiers et le poisson fumé sec et mettez de côté.Lavez, émincez finement et mettez les épinards de côté
étape2
10 Min
Pilez dans le mortier: oignons, piments, poivrons rouges et poudre d'écrevisses.Puis versez cette purée dans une casserole, ajoutez de l'eau chaude (1,5 L), le poulet fumé, le poisson sec et 1 MAGGI Tablette. Puis faites cuire pendant 10m
étape3
27 Min
Diluez la poudre d'arachide avec de l'eau tiède pour obtenir une consistance légère.Versez le jus d'arachide dans la base de la sauce. Puis laissez cuire 20mn jusqu'à ce que l'huile remonte à la surface. Remuez régulièrement.Ajoutez le poisson fumé et 1 MAGGI Tablette laissez cuire pendant 5mn
étape4
3 Min
Ajoutez les épinards émincés et laissez mijoter pendant 3 minutes.Servir avec un plat d'accompagnement à base de: igname, taro, plantain pilé ou riz
Mafé au Poulet Fumé

étape1 4

Lavez le poulet, coupez en morceaux et mettez  de côté.Lavez les trois poissons fumés entiers et le poisson fumé sec et mettez de côté.Lavez, émincez finement et mettez les épinards de côté

Mafé au Poulet Fumé

étape2 4

Pilez dans le mortier: oignons, piments, poivrons rouges et poudre d'écrevisses.Puis versez cette purée dans une casserole, ajoutez de l'eau chaude (1,5 L), le poulet fumé, le poisson sec et 1 MAGGI Tablette. Puis faites cuire pendant 10m

Mafé au Poulet Fumé

étape3 4

Diluez la poudre d'arachide avec de l'eau tiède pour obtenir une consistance légère.Versez le jus d'arachide dans la base de la sauce. Puis laissez cuire 20mn jusqu'à ce que l'huile remonte à la surface. Remuez régulièrement.Ajoutez le poisson fumé et 1 MAGGI Tablette laissez cuire pendant 5mn

Mafé au Poulet Fumé

étape4 4

Ajoutez les épinards émincés et laissez mijoter pendant 3 minutes.Servir avec un plat d'accompagnement à base de: igname, taro, plantain pilé ou riz

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