Attieke Poisson Braise

Name: Attieke Poisson Braise
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Ingredients: 6 poissons bien frais de votre choix; 4 cuillères à soupe de l'huile d'arachide; 4 gousses d’ail épluchés; Du poivre noir; Piment; 6 belles tomates fraîches mûres et fermes; 2 gros oignons épluchés; 2 Poivron Vert; 2 Jus de citron vert cru; 2 MAGGI Tablette

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Intermédiaire

•

80 Min

Start cooking

ingrédients

Poisson fumé

6 pièces

huile d'olive

4 à soupe

Ail

1 Clou de girofle

Poivre noir

1 à soupe

Piments, piments rouges, rouges, crus

Tomates fraîches

6 Médiums

Oignons

2 grand

Poivron Vert

2 Médiums

Jus de citron vert, cru

2 tasses

MAGGI Tablette

20 g

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Nutritional Information

per serving

Les glucides

20.62 g

Énergie

375.77 kcal

Les graisses

24.11 g

Protéine

22.25 g

per serving

Recipe steps

80 min

30 min

20 min

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80 min

Préparation du poisson

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Mixez tous les ingrédients du nokoss , assaisonnez la farce avec 1 Maggi Tablette et enduire le poisson avec puis finissez avec du jus de citron. ‐ Mettre le Nokoss légèrement à l’intérieur puis dans les incisions de chaque poisson. En laisser pour la cuisson. ‐ Laissez reposer 30 min. Pendant ce temps , mettez le fourneau à chauffer

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80 min

Préparation de la sauce Moyo

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Découpez les tomates, les oignons et le poivron en petits cubes. ‐ Transvasez les légumes dans un grand saladier. Saupoudrez par dessus le maggi tablette, l’huile et le citro

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80 min

Cuisson du Poisson

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Sur le grill, badigeonnez chaque poisson d'un peu d'huile et de nokoss puis lancer la cuisson

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