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Équilibrez votre repas
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
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Graine de citrouille a la feuille de taro
Sauce de Feuille de Taro aux Graines de Citrouille
45 min
Intermédiaire
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60 20.7g / 60%
22 17g / 22%
18 14.7g / 18%

La répartition du contenu énergétique montre la quantité de macronutriments (c'est-à-dire glucides, protéines et lipides) contenus dans une portion de la recette et leur contribution relative (en%) au contenu énergétique total de la portion.

Qu'est-ce qu'un menu équilibré?

Un menu équilibré offre une variété de groupes d'aliments et de nutriments clés.

MyMenu IQ ™ génère un score nutritionnel, en tenant compte du contenu énergétique et des nutriments dans le menu, et leur contribution à la satisfaction des recommandations nutritionnelles basées sur un régime quotidien de 2000 kcal pour un adulte moyen.

MyMenu IQ ™ vous guide pour sélectionner un menu équilibré sur une échelle de 0 à 100, en mettant l'accent sur le repas principal.

Que signifie le score MyMenu IQ ™?

Vous pouvez rendre votre repas plus équilibré (0 - 44)

Ce menu est très bien equilibré offrant une variete de groupes d'aliments et de nutriments clés

Très équilibré (70 - 100)

Ce menu est très bien equilibré offrant une variete de groupes d'aliments et de nutriments clés

Bien équilibré (45 - 69)

Ce menu est très bien equilibré offrant une variete de groupes d'aliments et de nutriments clés

Le score MyMenu IQ ™ s'applique à la recette en ligne telle que décrite sur le site. Les données sur la composition nutritionnelle des ingrédients alimentaires et des produits alimentaires sont basées sur des bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que sur les données d'étiquetage des aliments..

Conseils nutritionnels

Savourez cette cuisine équilibrée à base d'ingrédients locaux délicieux, nutritifs et abordables.

Saviez-vous que l'ajout de légumes et d'herbes à la fin de la cuisson aide à conserver leurs valeurs nutritives, leurs couleurs vives, leur saveur, et leur croquant?

Savourez votre repas avec un fruit riche en vitamine C tel qu’une orange, de l’ananas, ou de la papaye. Ceci aidera votre corps à absorber le fer contenu dans votre repas. #LiveStrongWithIron.

Bonne nouvelle! Ce plat contient déjà de l'huile et du sel. Pour un repas équilibré et délicieux, pas besoin d'en ajouter plus!

Bon à savoir ! MAGGI contient de l’iode. Cela rend vos plats plus nutritifs et aide à maintenir votre famille en bonne santé !

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Sauce de Feuille de Taro aux Graines de Citrouille

(0)
45 Min
Intermédiaire
.

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Les glucides
17,07 g
Énergie
292,12 kcal
Les graisses
20,74 g
Fibre
5,79 g
Protéine
14,78 g
Graisses saturées
5,85 g
Sodium
935,89 mg
Les sucres
5,97 g

ingrédients

6 Portions

Ce plat a été optimisé pour 6 portions. La quantité et le temps peuvent devoir être modifiés. Vous trouverez ici plus d'informations sur les tailles de portions ajustées:

,

ingredient_quantity
recipe ingredient
3  à soupe
Huile de palme
3 
Oignons
3 
Tomates fraîches (hachées)
4 
Gousses d'ail
2 
MAGGI Tablette
1  pièce
Gingembre
2 
Piments rouges
1  pièce
Poisson fumé entier
1  Coupe
Citrouille
2 
Épinards

Trucs et astuces

Nos meilleurs trucs et astuces pour des portions personnalisées.

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Copie

préparation

45 Minutes
  • étape1

    5 Min
    Coupez les tomates, 1 oignon en morceaux, puis placez-les dans un mélangeur. Ajouter l'ail, le gingembre et le poivre frais, puis mélanger le tout grossièrement. Mettre de côté
  • étape2

    27 Min
    Hachez finement les 2 oignons restants. Chauffer l'huile de palme dans la poêle et faire revenir l'oignon haché. Ajouter les légumes mélangés et 2 MAGGI Tablette. Remuer et porter à ébullition pendant 20 min. Quand toute l'eau s’est évaporée. Ajoutez du poisson fumé déchiqueté. Remuer et laisser mijoter un moment.
  • étape3

    13 Min
    Ajoutez les fines feuilles déchiquetées (épinards, taro, kontomere) et remuez pendant 3 min. Diluez la poudre de citrouille dans de l'eau et versez-la dans le ragoût. Remuer et laisser mijoter pendant 10 min.
Sauce de Feuille de Taro aux Graines de Citrouille

étape1 3

Coupez les tomates, 1 oignon en morceaux, puis placez-les dans un mélangeur. Ajouter l'ail, le gingembre et le poivre frais, puis mélanger le tout grossièrement. Mettre de côté

Sauce de Feuille de Taro aux Graines de Citrouille

étape2 3

Hachez finement les 2 oignons restants. Chauffer l'huile de palme dans la poêle et faire revenir l'oignon haché. Ajouter les légumes mélangés et 2 MAGGI Tablette. Remuer et porter à ébullition pendant 20 min. Quand toute l'eau s’est évaporée. Ajoutez du poisson fumé déchiqueté. Remuer et laisser mijoter un moment.

Sauce de Feuille de Taro aux Graines de Citrouille

étape3 3

Ajoutez les fines feuilles déchiquetées (épinards, taro, kontomere) et remuez pendant 3 min. Diluez la poudre de citrouille dans de l'eau et versez-la dans le ragoût. Remuer et laisser mijoter pendant 10 min.

Recette en PDF

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