FONIO CANTONNAIS

Name: FONIO CANTONNAIS
Prep time: 1 min
Cook time: 29 min
Total time: 32 min
Yield: 6
Ingredients: 500 grammes fonio; 50 cl huile d’olive; 2 cuillères à café poivre moulu; 2 cuillères à café épices poulet; 1 poivron vert / jaune / rouge; 1 gros carotte; 1 gros oeuf; 2 kilogrammes blanc de poulet; 1 tasse pot maïs doux PM; 500 grammes jambon; 1/4 pièce oignons verts; 1/4 pièce coriandre; 1 tasse pot de petits pois fins PM; 500 grammes gambas

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32 Min

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ingrédients

Grain de sorgho

1 g

huile d'olive

4 g

Épices, macis, moulu

1 g

Poulet à griller ou à friteuses, poitrine sans peau, sans os, sans viande, cuite, grillée

1 g

Poivron rouge

1 g

Carotte déshydratée

1 g

Oeuf

1 g

Poulet à griller ou à friteuses, poitrine sans peau, sans os, sans viande, cuite, grillée

1 g

Maïs, doux, blanc, cru

1 g

Tartinade au jambon

1 g

Oignons, printemps ou oignons verts (y compris les dessus et bulbes), crus

0.25 bouquet

Feuilles de coriandre (coriandre), crues

0.25 bouquet

Potage, pois, vert, en conserve, condensé

1 g

Crevettes

2 g

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Nutritional Information

per serving

Les glucides

0.79 g

Énergie

11.19 kcal

Les graisses

0.8 g

Protéine

0.37 g

per serving

Recipe steps

32 min

1 min

5 min

2 min

4 min

7 min

6 min

2 min

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Dans une sauteuse faites 50cl d’huile d’olive

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Ajoutez : 2 kg de blanc de poulet 1 pincée de poivre moulu 1 pincée d’épices poulet 1 mix de poivrons de couleur coupés en dés

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Mélangez et ajoutez : 1 poignée de carotte coupée en dés Et MAGGI POULET

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Cassez un oeuf et mélangez le à la préparation

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Ensuite ajoutez 500 g de fonio préalablement cuit à la vapeur

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Mélangez et ajoutez : 1 pot de petits pois fins pot de maïs doux 500g de jambon coupés en dés oignons verts coupé finement coriandre coupé finement

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Mélangez le tout et ajoutez 500g de gambas sautées à l’ail

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