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THIÉBOU WÈKH DIAGA MACÉDOINE VINAIGRÉE BOULETTES DE POISSON

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ingrédients

6

Ce plat a été optimisé pour 6 portions. La quantité et le temps peuvent devoir être modifiés. Vous trouverez ici plus d'informations sur les tailles de portions ajustées:

,

ingredient_quantity
recipe ingredient
326380
Poisson, poisson-marin, cru
2  kilogrammes
326380
Son de riz, brut
1  g
326380
Poisson, lotte, cru
1.5  kilogrammes
326380
Huile végétale de palmiste
1  g
326380
Chou, cru
1  g
326380
Aubergine, crue
1  g
327405
Patate douce, crue, non préparée
1  g
326380
Mollusques, escargots, bruts
1  Moyen
326380
Tomates rouges, mûres, crues, moyennes toute l'année
4 
329016
Persil (frais
4  grappes
326380
Oignons, jeunes verts, en tête seulement
1  g
326380
Oignons jaunes sautés
1  g
326380
Farine de blé blanche, tout usage, à levée automatique, enrichie
1  g
326380
Épices, poivre blanc
2  à thé
326380
Vinaigre, cidre
2  à soupe
326380
Ail cru
25  g
326380
Poisson, corégone, séché (natif de l'Alaska)
1  g
326380
Crevettes
1  g
326267
Piments, piments rouges, rouges, crus
1 
326380
Citrouille, crue
1  g
326380
Aubergine, crue
1  g
326380
Carottes crues
2  g
326380
Manioc, cru
2  g
326380
Navets et navets, congelés, non préparés
2  g

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Nutritional Information

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per serving

Les glucides
6.27 g
Énergie
542.77 kcal
Les graisses
12 g
Protéine
96.11 g
per serving

Recipe steps

99 min

6 min

2 min

5 min

1 min

4 min

5 min

2 min

2 min

10 min

4 min

20 min

2 min

3 min

6 min

7 min

2 min

3 min

5 min

3 min

2 min

2 min

3 min

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99 min

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À présent mettez la farce « roff » dans le poisson et déposez le dans la sauce

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À présent mettez la farce « roff » dans le poisson et déposez le dans la sauce

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La farce est composée de : persil 10 gousses d’ail 2 piments verts poivre moulu MAGGI NOKOSS

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99 min

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Pilez le tout dans un petit mortier

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99 min

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Pilez le tout dans un petit mortier Rajoutez la deuxième farce « nokoss » composée de : 2 oignons coupés en petits dés 1/4 de botte d’oignons verts 2 piments verts 5 gousses d’ail

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99 min

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Le tout pilé dans un petit mortier

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99 min

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Ajoutez votre poisson séché « guèdj » dans la sauce

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99 min

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Et déposez 1kg500g de riz contenu dans une passoire au dessus de la marmite pour une cuisson à la vapeur

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99 min

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Fermez votre passoire et laissez cuire pendant 10 minutes

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Retirez les légumes et le poisson de la sauce et mettez de côté

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99 min

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Versez le riz dans la sauce, remuez et laissez cuire pendant 20 minutes.

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99 min

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Votre riz est prêt.

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99 min

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Dans un mixeur préparez votre farce

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99 min

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Mettez : lotte persil 10 gousses d’ail 2 piments verts MAGGI Mixez le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ajoutez 2 c.à.s de farine

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99 min

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Mélangez et formez de petites boulettes.

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99 min

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Faites frire vos boulettes dans 50cl d’huile végétale et retirez les une fois dorées

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99 min

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Puis ajoutez : 500g d’oignons coupés en petits dés 1 carotte coupée en petits dés 1 navet coupé en petits dés

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Mélangez le tout , laissez cuire pendant 5 minutes

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Ensuite rajoutez : les boulettes vinaigre MAGGI

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Laissez cuire 2 minutes

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Votre sauce boulettes de poisson « diaga » est prête.

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k kunal.a1

Tasty!

17-12-2025 09:13 Uhr

k kunal.a

Nice Recipe

02-12-2025 09:09 Uhr

k kunal.a

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25-11-2025 08:36 Uhr

k kunal.a

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13-11-2025 09:19 Uhr

k kunal.singh

Nice REcipe

04-11-2025 10:31 Uhr

k kunal.ab

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30-10-2025 10:54 Uhr

k kasish

Nice Recipe

14-10-2025 12:14 Uhr

A Ankush

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30-09-2025 11:32 Uhr

k kunal.a

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05-08-2025 10:18 Uhr

k kunal.a

Grate Taste

05-08-2025 10:17 Uhr

k kunal.a1

Grate taste

29-07-2025 09:42 Uhr

k kunal.a1

Nice REcipe

08-07-2025 09:29 Uhr

G Grate taste

Grate taste

08-07-2025 09:28 Uhr

G Grate taste

Grate taste

08-07-2025 09:28 Uhr

G Grate taste

Grate taste

08-07-2025 09:27 Uhr

k kunal.a2.

Grate Taste

01-07-2025 11:46 Uhr

k kunal.a.

Nice Recipe

24-06-2025 10:48 Uhr

k kunal.a2

Grate Taste

10-06-2025 10:39 Uhr

K Kunal.singh

Grate Recipe

05-06-2025 09:54 Uhr

K Kunal.a

Nice REcipe

03-06-2025 12:15 Uhr

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