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Bœuf Bourguignon

Bœuf Bourguignon

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170 Min

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ingrédients

6

Ce plat a été optimisé pour 6 portions. La quantité et le temps peuvent devoir être modifiés. Vous trouverez ici plus d'informations sur les tailles de portions ajustées:

,

ingredient_quantity
recipe ingredient
326380
boeuf
200  g
326380
Carottes
2 
327322
Champignons, blancs, crus
250  g
326380
Oignons
2 
326380
Farine
3  à soupe
326380
huile d'olive
1  à soupe
330261
Thym
20  g
325762
Romarin frais
20  g
326380
Ail
1 
326380
Moutarde, préparée, jaune
3  à thé
326380
MAGGI Safsafal
1 
326380
MAGGI Mameun Tomate
1 

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Nutritional Information

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per serving

Les glucides
11.71 g
Énergie
108.07 kcal
Les graisses
3.76 g
Protéine
7.93 g
per serving

Recipe steps

170 min

5 min

5 min

150 min

10 min

Bœuf Bourguignon

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default

Recipe steps

170 min

Start Timer
Commencer par dégraisser la viande en retirant un maximum de gras au couteau
Bœuf Bourguignon

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default

Recipe steps

170 min

Start Timer
Faire ensuite chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une grande cocotte et y faire revenir la viande de bœuf. Remuer constamment pour faire cuire légèrement
Bœuf Bourguignon

Pause

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Restart Timer

default

Recipe steps

170 min

Start Timer
Ajouter ensuite les oignons ciselés, l'ail, les carottes et la moutarde. Laisser cuire 2 minutes. Enfin, ajouter la farine par intermittence en prenant soin de bien remuer entre chaque cuillerée pour éviter la formation de grumeaux. Ajouter le bouquet garni. Poivrer le tout à votre convenance. Laisser le tout mijoté dans une cocotte pendant environ 2h30 à 2h45 à feu doux.
Bœuf Bourguignon

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default

Recipe steps

170 min

Start Timer
Ajouter les champignons au bout d'une heure et remuer régulièrement. Servez votre bœuf bourguignon avec des pommes de terre sautées

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k kunal.a1

Tasty!

17-12-2025 09:13 Uhr

k kunal.a

Nice Recipe

02-12-2025 09:09 Uhr

k kunal.a

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25-11-2025 08:36 Uhr

k kunal.a

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13-11-2025 09:19 Uhr

k kunal.singh

Nice REcipe

04-11-2025 10:31 Uhr

k kunal.ab

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30-10-2025 10:54 Uhr

k kasish

Nice Recipe

14-10-2025 12:14 Uhr

A Ankush

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30-09-2025 11:32 Uhr

k kunal.a

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05-08-2025 10:18 Uhr

k kunal.a

Grate Taste

05-08-2025 10:17 Uhr

k kunal.a1

Grate taste

29-07-2025 09:42 Uhr

k kunal.a1

Nice REcipe

08-07-2025 09:29 Uhr

G Grate taste

Grate taste

08-07-2025 09:28 Uhr

G Grate taste

Grate taste

08-07-2025 09:28 Uhr

G Grate taste

Grate taste

08-07-2025 09:27 Uhr

k kunal.a2.

Grate Taste

01-07-2025 11:46 Uhr

k kunal.a.

Nice Recipe

24-06-2025 10:48 Uhr

k kunal.a2

Grate Taste

10-06-2025 10:39 Uhr

K Kunal.singh

Grate Recipe

05-06-2025 09:54 Uhr

K Kunal.a

Nice REcipe

03-06-2025 12:15 Uhr

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