Shawarma Poulet

Name: Shawarma Poulet
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Style africain
Ingredients: 300g filet de poulet; 1 cuillerée à soupe Coriandre; 2 Gousses d'ail; 1 cuillerée à soupe de cumin; 10g poivre de cayenne; 10g Paprika; 1 MAGGI Tablette; 1 MAGGI Mameum Epices; 10 grammes Poivre du moulin; 10ml Jus de citron; 20ml huile d'olive; 1 Pot de Yaourt(s) à la grecque; 1 cuillère à café citron; 1 salade Iceberg; 1 Oignon; 1 Concombre; 1 cuillerée à soupe Coriandre; 10ml huile d'olive; 1 cuillère à café poivre du moulin; 6 pains pita

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Intermédiaire

•

60 Min

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ingrédients

Poulet fumé entier

150 g

Feuilles de coriandre (coriandre), crues

1 à soupe

Ail cru

de cumin

1 à soupe

Épices, poivre rouge ou poivre de cayenne

10 g

Paprika

10 g

MAGGI Tablette 24(60X10g) N2 SN

MAGGI Mameun Epices 36 x 10 x 15g SN

Poivre frais

10 g

Jus de citron vert, cru

10 ml

Huile, olive, salade ou cuisine

10 ml

de Yaourt(s) à la grecque

1 Pot

Jus de citron, cru

1 à thé

salade Iceberg

1 portion

Oignons, crus

Concombre, à la peau, cru

Feuilles de coriandre (coriandre), crues

1 à soupe

Huile, olive, salade ou cuisine

10 ml

Épices, poivre rouge ou poivre de cayenne

1 à thé

pains pita

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Nutritional Information

per serving

Les glucides

16.8 g

Énergie

164.68 kcal

Les graisses

8.83 g

Protéine

5.85 g

per serving

Recipe steps

60 min

10 min

5 min

20 min

15 min

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60 min

POUR LE POULET

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Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un sac congélation. Introduire le poulet dans le sac. Fermer et secouer pour bien les imprégner. Réserver au fra

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60 min

POUR LA SAUCE

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Râper l’ail. Mélanger les ingrédients de la sauce au yaourt dans un bol, filmer et placer au frais jusqu'au moment de servir.

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60 min

. POUR LA SALADE

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Laver la salade et la tailler en chiffonnade. Eplucher le concombre, ôter les graines et le tailler en petits cubes. Eplucher et ciseler l'oignon. Laver et cisele

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60 min

POUR LA CUISSON

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Chauffer une grosse poêle pour grillade. Cuire les escalopes de poulet jusqu'à ce qu'ils prennent une belle couleur des deux côtés. Placer au fur et à mesure dans

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60 min

POUR LE MONTAGE

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Ouvrir les pains pita en deux et les aplatir. Remplir de salade, de tranches de poulet et ajouter 1 c à s de sauce. Rouler le chawarma et envelopper dans une feu

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