Mélange de tubercules en soupe légère

Name: Mélange de tubercules en soupe légère
Prep time: 10 s
Cook time: 31 s
Total time: 41 s
Yield: 6
Cuisine: Style africain
Ingredients: 1 Poisson fumé; 2 Tomates fraîches; 1 Oignons; 4 Gousses d'ail; 2 cuillères à café Gingembre; 2 cuillères à soupe écrevisse en poudre; 2 litres d'eau; 1 MAGGI Tablet Arome; 1 MAGGI Tablet; 1 Petit D'igname (coupé en morceaux); 1/4 pièce Manioc; 2 cuillères à soupe Poudre de poivre noir; 1 pièce Taro; 4 Aubergine

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Facile

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41 Min

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ingrédients

6 Portions

Poisson fumé

Tomates fraîches

Oignons

Ail cru

Gingembre

2 à thé

écrevisse en poudre

2 à soupe

d'eau

2 L

MAGGI Arome Tablette

MAGGI Tablette

Yam, cru

1 Petit

Manioc

0.25 pièce

Poivre noir

2 à soupe

Taro

1 pièce

Aubergine

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Nutritional Information

per serving

Les glucides

88.46 g

Énergie

424.94 kcal

Les graisses

4.47 g

Protéine

12.08 g

per serving

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41 min

10 min

1 min

5 min

25 min

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Épluchez et coupez en morceaux l'igname, le taro, l’aubergine et le manioc. Nettoyez et coupez le poisson en morceaux

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Dans le mixeur, ajoutez un oignon, les tomates, du gingembre, de l'ail, poudre de poivre noir (Shito), 1 MAGGI Tablette et mixez

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Placez dans la casserole les morceaux de poisson et la purée de légumes et laissez cuire pendant 5min

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Ajoutez la poudre d'écrevisses, l'eau, tous les tubercules et l’aubergine coupés en morceaux, 1 MAGGI Arome Tablette. Portez à ébullition pendant 20 min. Mixez un

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