Ce plat a été optimisé pour 6 portions. La quantité et le temps peuvent devoir être modifiés. Vous trouverez ici plus d'informations sur les tailles de portions ajustées:
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Nos meilleurs trucs et astuces pour des portions personnalisées.
Préparer les légumes en gros dés et reserver de coter.
Dans une cocotte, faire revenir doucement les jarrets et les oignons émincés dans la matière grasse, puis ajouter les légumes à attendrir.
Finissez par les épices et couvrez d’eau avant de rajouter le maggi arome et le bouquet d’herbes.
Partez pour une cuisson de 1H à feu doux
Ajouter à la fin les petits pois, le persil haché et servez