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Équilibrez votre repas
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
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Très équilibré
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Your Selection (1)
Mafé au Poulet Fumé
50 min
Intermédiaire
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63 38.6g / 63%
16 23.5g / 16%
21 29.7g / 21%

La répartition du contenu énergétique montre la quantité de macronutriments (c'est-à-dire glucides, protéines et lipides) contenus dans une portion de la recette et leur contribution relative (en%) au contenu énergétique total de la portion.

Qu'est-ce qu'un menu équilibré?

Un menu équilibré offre une variété de groupes d'aliments et de nutriments clés.

MyMenu IQ ™ génère un score nutritionnel, en tenant compte du contenu énergétique et des nutriments dans le menu, et leur contribution à la satisfaction des recommandations nutritionnelles basées sur un régime quotidien de 2000 kcal pour un adulte moyen.

MyMenu IQ ™ vous guide pour sélectionner un menu équilibré sur une échelle de 0 à 100, en mettant l'accent sur le repas principal.

Que signifie le score MyMenu IQ ™?

Vous pouvez rendre votre repas plus équilibré (0 - 44)

Ce menu est très bien equilibré offrant une variete de groupes d'aliments et de nutriments clés

Très équilibré (70 - 100)

Ce menu est très bien equilibré offrant une variete de groupes d'aliments et de nutriments clés

Bien équilibré (45 - 69)

Ce menu est très bien equilibré offrant une variete de groupes d'aliments et de nutriments clés

Le score MyMenu IQ ™ s'applique à la recette en ligne telle que décrite sur le site. Les données sur la composition nutritionnelle des ingrédients alimentaires et des produits alimentaires sont basées sur des bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que sur les données d'étiquetage des aliments..

Conseils nutritionnels

Savourez cette cuisine équilibrée à base d'ingrédients locaux délicieux, nutritifs et abordables.

Saviez-vous que l'ajout de légumes et d'herbes à la fin de la cuisson aide à conserver leurs valeurs nutritives, leurs couleurs vives, leur saveur, et leur croquant?

Savourez votre repas avec un fruit riche en vitamine C tel qu’une orange, de l’ananas, ou de la papaye. Ceci aidera votre corps à absorber le fer contenu dans votre repas. #LiveStrongWithIron.

Bonne nouvelle! Ce plat contient déjà de l'huile et du sel. Pour un repas équilibré et délicieux, pas besoin d'en ajouter plus!

Bon à savoir ! MAGGI contient de l’iode. Cela rend vos plats plus nutritifs et aide à maintenir votre famille en bonne santé !

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Mafé au Poulet Fumé

(2)
50 Min
Intermédiaire
.

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Les glucides
23,57 g
Énergie
530,57 kcal
Les graisses
38,7 g
Fibre
7,81 g
Protéine
29,71 g
Graisses saturées
6,14 g
Sodium
943,18 mg
Les sucres
9,91 g

ingrédients

6 Portions

Ce plat a été optimisé pour 6 portions. La quantité et le temps peuvent devoir être modifiés. Vous trouverez ici plus d'informations sur les tailles de portions ajustées:

,

ingredient_quantity
recipe ingredient
400  g
Beurre de cacahuète
1 
Poisson fumé
1  Moyen
Poulet fumé (désossé)
1  à soupe
écrevisse en poudre
1 
Tomates fraîches
1 
Poivron rouge
2 
Oignons
1  L
Eau
2 
Piments rouges
1  bouquet
Épinards
2 
MAGGI Tablette

Trucs et astuces

Nos meilleurs trucs et astuces pour des portions personnalisées.

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Copie

préparation

50 Minutes
  • étape1

    10 Min
    Lavez le poulet, coupez en morceaux et mettez  de côté. Lavez les trois poissons fumés entiers et le poisson fumé sec et mettez de côté. Lavez, émincez finement et mettez les épinards de côté
  • étape2

    10 Min
    Pilez dans le mortier: oignons, piments, poivrons rouges et poudre d'écrevisses. Puis versez cette purée dans une casserole, ajoutez de l'eau chaude (1,5 L), le poulet fumé, le poisson sec et 1 MAGGI Tablette. Puis faites cuire pendant 10m
  • étape3

    27 Min
    Diluez la poudre d'arachide avec de l'eau tiède pour obtenir une consistance légère. Versez le jus d'arachide dans la base de la sauce. Puis laissez cuire 20mn jusqu'à ce que l'huile remonte à la surface. Remuez régulièrement. Ajoutez le poisson fumé et 1 MAGGI Tablette laissez cuire pendant 5mn
  • étape4

    3 Min
    Ajoutez les épinards émincés et laissez mijoter pendant 3 minutes. Servir avec un plat d'accompagnement à base de: igname, taro, plantain pilé ou riz
Mafé au Poulet Fumé

étape1 4

Lavez le poulet, coupez en morceaux et mettez  de côté. Lavez les trois poissons fumés entiers et le poisson fumé sec et mettez de côté. Lavez, émincez finement et mettez les épinards de côté

Mafé au Poulet Fumé

étape2 4

Pilez dans le mortier: oignons, piments, poivrons rouges et poudre d'écrevisses. Puis versez cette purée dans une casserole, ajoutez de l'eau chaude (1,5 L), le poulet fumé, le poisson sec et 1 MAGGI Tablette. Puis faites cuire pendant 10m

Mafé au Poulet Fumé

étape3 4

Diluez la poudre d'arachide avec de l'eau tiède pour obtenir une consistance légère. Versez le jus d'arachide dans la base de la sauce. Puis laissez cuire 20mn jusqu'à ce que l'huile remonte à la surface. Remuez régulièrement. Ajoutez le poisson fumé et 1 MAGGI Tablette laissez cuire pendant 5mn

Mafé au Poulet Fumé

étape4 4

Ajoutez les épinards émincés et laissez mijoter pendant 3 minutes. Servir avec un plat d'accompagnement à base de: igname, taro, plantain pilé ou riz

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