Poisson grillé classique

Name: Poisson grillé classique
Prep time: 10 s
Cook time: 31 s
Total time: 42 s
Yield: 6
Cuisine: Style africain
Ingredients: 2 Tilapia; 1 Oignon (haché); 1 cuillère à café Gingembre; 10 Clous de girofle Ail; 1 cuillère à café Poudre de poivre noir; 1/2 cuillère à café Muscade Africaine; 2 cuillères à café Piments rouges; 70ml Huile végétale; 2 cuillères à soupe Vinaigre; 1 MAGGI Mameum Epices

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Intermédiaire

•

42 Min

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ingrédients

6 Portions

Tilapia

2 Médiums

Oignons

Gingembre

1 à thé

Ail cru

10 Clous de girofle

Poivre noir

1 à thé

Muscade Africaine

0.5 à thé

Piments rouges

2 à thé

Huile végétale

3 à soupe

Vinaigre

2 à soupe

MAGGI Mameum Epices

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Nutritional Information

per serving

Les glucides

4.58 g

Énergie

167 kcal

Les graisses

5.91 g

Protéine

24.13 g

per serving

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42 min

10 min

5 min

1 min

25 min

1 min

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Nettoyez le poisson et faites des coupes tout le long des deux côtés du poisson. Coupez le plus possible jusqu’à l'os du poisson pour permettre une cuisson très r

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Dans un mixeur, mettez l'oignon haché, l'ail, le gingembre, le poivre noir, la poudre de noix de muscade, le piment frais, un peu d’eau, puis mixez le tout. Ajout

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Étalez le poisson avec la marinade (le mélange d'épices) et conservez-le au réfrigérateur un moment

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Faites un barbecue au charbon de bois. Lorsque le feu commence à brûler moyennement, placez les poissons sur la grille du barbecue. Étaler la marinade sur les poi

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Servez avec de la banane plantain mûre et frit, du banku, de l'attiéké et une petite sauce tomates.

Poisson grillé classique

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